Mutane da yawa waɗanda ke sarrafa nauyin su sun lura da fiye da zarar cewa a taƙaice daina gari, Sweets, dankali da hatsi, da sauri da sauri saukad da wasu kilogram. Wannan ya faru ne saboda ƙuntatawa na carbohydrates. Ba tare da karbar kashi na yau da kullun na glucose ba, jiki ya fara neman wasu hanyoyin makamashi da kuma sauya zuwa mai da sunadarai.
Iyakar abinci carbohydrate abinci shine babban ƙa'idar cutar cin abinci mara nauyi. Amma ban da cin abincin Kermlin da tsarin abinci na Atkins, akwai wani ƙarin tsauri, amma a lokaci guda ya sami tsarin abinci mai gina jiki - na cin abinci mai gina jiki - na cin abinci na abinci.
Cin abinci Keto, menene?
Abincin KeTe shine abincin mai mai da ya kusan kusan cikakkiyar rashin carbohydrates. Wannan na ɗaya daga cikin 'ya'yan abinci da aka sani a zamaninmu wanda zai baka damar kawar da kitsen kitse kuma a lokaci guda kiyaye taro na tsoka. Babban burin cin abincin Keto shine tilasta jikin don sauri a glycolysis zuwa Lipolalysis. GlycoLysis shine tsari na yayyage carbohydrates, da lipollyis shine tsari na watse mai. Latterarshen yana haifar da kawai lokacin da Glycogen Store a hanta da nama tsoka sun lalace gaba ɗaya, yawanci a cikin 'yan kwanaki. A lokacin Lipolysis, an rushe mai da glycerol, wanda ake canzawa zuwa jikin Ketone. Ana kiran tsarin samuwar jikinmu da ake kira Ketosis, saboda haka sunan Abincin da kansa da kansa.
Amincewa da jiki ga ketocis da tsawon rage abinci
Ba kamar abinci mai ƙarancin abinci na yau da kullun ba, abincin KeTO ya fi tsayi da yawa. A cikin sati na farko, adaftar jikin mutum ta hanyar cin abinci na biyu, kuma kusa da mako na biyu yana da ƙona kitse na biyu.
Ana shirya jiki don ketosis na faruwa a cikin matakai 4:
- Jimlar amfani da glucose. A cikin sa'o'i 12 na farko bayan cin abincinku na ƙarshe, jiki yana amfani da glucose da aka samo daga carbohydrates;
- Cikakken Amfani da Glycogen. A cikin awanni 12, jikin yana sarrafawa don aiwatar da duk glycose ya fara ajiye ajiyar glycogen daga hanta da tsokoki. Wannan lokaci yana ɗaukar kimanin kwanaki 1-2;
- Mai da yawan furotin. Wannan shine mafi wahalar da, saboda ciwon gajiya duka carbohydrates, jiki ya fara aiwatar da kitse ba kawai mai da ake buƙata daga furote. A cikin wannan lokaci, jiki yana ƙoƙarin amfani da furotin, gami da furotin tsoka, kamar yadda babban tushen makamashi;
- Ketis, yawan amfani. Wannan matakin ya faru ne kamar ranar 7th na abinci. Hannun jikin mutum ga rashin carbohydrates da ketis fara. Rushewar jikinka da abinci na abinci yayi jinkiri da mai a ƙarshe ya zama babban tushen makamashi.
Abincin KeTe na iya ƙarshe daga makonni 2 zuwa 3 ya dogara da burin ku. A cikin makon farko, jikin yana aiwatar da ajiyar kaya kuma yana daidaita zuwa sabon abinci, kuma daga sati na biyu yana farawa kawai a ciki, abincin KeTe ba a gare ku ba. A wannan yanayin, ya fi kyau a yi la'akari da mafi sauƙi kuma mafi ƙarancin abinci mai ɗorewa. Yana da matukar muhimmanci a fita da rage abincin KeTo daidai kuma komawa zuwa ga yau da kullun abincin yau da kullun, ƙara fiye da gram 30 na carbohydrates kowace rana.
Wanene abincin Keto da aka nuna da kuma condardicated don?
Don aiki yadda yakamata, jikin mutum yana buƙatar manyan abinci mai gina jiki uku: sunadarai, mai da carbohydrates.
Ana samunsu a cikin abinci na yau da kullun kuma kowannensu yana yin aikin nasu:
- Fats wani nau'in katangar katangar kwastomomin ciki ne na gabobin ciki, wanda kuma ya tara mai don tilastawa maijeta yanayi;
- Sunadarai sune babban kayan gini na tsokoki, gidajen abinci da dukan jiki. Ba tare da shi ba, ba za ku taɓa yin ɗumbin tsokoki da gina kyakkyawan jiki ba, sculpted. Wadannan abubuwan kwayoyin halitta suna da mahimmanci don 'yan wasan motsa jiki da duk mutane suna haifar da rayuwa mai aiki;
- Carbohydrates sune asalin tushen makamashi. Su ne suke ba mu ƙarfin hali da mahimmanci.
Lokacin shigar da jiki a matsakaici, daidaitattun adadi, adadin adadi, sunadarai, mai da carbohydrates suna da amfani daidai kuma dole. Wannan shine dalilin da ya sa mutane da suke da rai da ke cikin wasanni da sarrafa abincinsu ba su da matsaloli masu yawa. Amma idan mutum ya jagoranci salon rayuwa mai sauƙi, a kai a kai a kai a kai ko kuma ya ci abinci a cikin jiki, wanda ya sa ya zama mai yawan ci gaba da kuma wasu sannu da hankali. Abincin Keto zai taimake ku rasa nauyi da kuma "tsarkake" jikin ku na mai yawa mai. Zai yi kira ga mutanen da suka yi wuya su iyakance kansu cikin abinci da ƙididdigewa adadin kuzari. Hakanan yana da mahimmanci ga 'yan wasa yayin lokacin bushewa. Kafin fara wannan abincin, yana da mahimmanci ku nemi abinci mai gina jiki kuma yana fuskantar cikakkiyar bincike na jiki. Abincin KeTe na iya ba da tabbataccen sakamako mai kyau, amma idan mutumin yana da lafiya.
Abincin KeTe an haramta shi sosai ga masu ciwon sukari, mata masu juna biyu, mutane masu fama da cututtukan ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar cuta, da kuma waɗanda ke da matsaloli tare da kodan, hanta da hanta.
Abvantbuwan amfãni da rashin amfanin abincin Keto
Fa'idodin abinci na Keto sun haɗa da asara mai sauri da inganci. Lambar akan sikelin yana raguwa ba saboda ruwa ko tsoka ba, amma saboda rushewar mai. A lokacin abincin Keto, ba lallai ne ku yi azumi ko ƙididdige adadin kuzari ba. Tabbas, ya zama dole don daidaita adadin abincin da aka cinye, amma abincin Keto ba a dogara da yanke abinci ba, amma akan rage yawan abinci na carbohydrate kamar yadda zai yiwu. Sakamakon abincin Keto, zaku iya kawar da mai yayin riƙe tsoka.
Babban hasara na cin abincin Keto shine rashin daidaituwa. Cire Carbohydrates yana nufin rage bitamin, amfani micr micrellements, kazalika da fiber - wani abu mai mahimmanci don tsarkake jiki da kuma yadda ya dace na ciki. Rashin bitamin da za a iya rama ga shan bitamin a ƙarshen abincin, amma tare da fiber lamarin ya fi rikitarwa. Rashin raunin na na iya haifar da rushewar hanji da kodan, don haka yayin abincin da aka bada shawarar cinye 'ya'yan itatuwa, kayan marmari da bran a cikin adadi kaɗan don rage haɗarin haɓaka mummunan cututtuka. Babban abinda ba shine don overdo shi kuma tabbatar cewa adadin carbohydrates ya cinye kowace rana ba wuce 50 g.
Iyakance carbohydrates yana da mummunan tasiri a kan iyawar hankali da ta zahiri, rage aiki da taro. Wannan yana matukar m ga mutanen da mutane suka yi aiki ko ayyukan tunani. Wannan zamani galibi ana tare da shi ta hanyar ƙara gajiya, rashin nutsuwa da apathy mai laushi.
Me zai iya ci a lokacin cin abincin Keto?
Mafi yawan abincin ku a lokacin abincin Keto ya ƙunshi abincin furotin:
- Nama (naman sa, naman maroƙi, zomo, kaji har ma da naman alade);
- Kifi (musamman herring, kifi, kifin, tunawa);
- Teku (mussel, shrimp, crabs, squid, da sauransu;
- Qwai (kaza da quail);
- Kwayoyi (hazelnuts, almonds, pistachios);
- Madara skim 0.5 -1.5% kitse;
- Kashi mai kitse na madara mai yawa (cuku gida, yogurt, keefir) ba tare da dyes, dandano ba, dandano, karin fruitsan itace da sukari;
- Litataccen adadin kayan lambu mai ƙarancin-sitaci, letas da 'ya'yan itatuwa marasa hankali (apples, apples, lemu, innabi).
Domin ƙirƙirar menu daidai na Kere, yana da mahimmanci a san ba kawai izini ba, har ma da abinci haramtattun abinci:
- Burodi;
- Dankalin turawa;
- Hatsi;
- Ayaba;
- Inabi;
- Sukari;
- Cakulan;
- Kayan kwalliya (irin kek, da wuri);
- Duk wani kayan da aka gasa ko kayan gasa.
Dangane da waɗannan jerin jerin abubuwa biyu da kuma bincika teburin makamashi na samfurori, zaka iya sanya menu na mako guda, makonni biyu ko make kuma m. Wadannan bayanan tebur za a buƙace su don sarrafa carbohydrates. Lokacin rubuta menu, kuna buƙatar tabbatar da adadinsu bai wuce alamar 50g ba. kowace rana.
Misali menu
Karin kumallo. Omelette na qwai biyu tare da alayyafo, rabin inabi, shayi ba tare da sukari ba.
Abincin dare. Wani nau'in haske na salatin gidan adisar. Ya kamata ya ƙunshi ganye na lenetas na ganye da ganye mai dafa abinci. Kuna iya sutturar salatin tare da man zaitun ko ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ba za ku iya ƙara burodin yau da kullun ko miya da ke cikin girke-girke ba.
Abincin dare. Trout steak gasa a cikin tsare.
Mutane kalilan ne suka yanke shawarar gwada abincin Keto, da farko saboda yana warware matsalar da aka kafa. Mutane da yawa suna amfani da kalmar "rage cin abinci" don nufin tsayayyen kirgawa a cikin abinci, nama, da sauyawa don abin da ake kira "makiyaya da ake kira da" makiyaya. Yayin da yake cikin tsarin cin abinci na kowane abu ne da akasin haka. Yawancin 'ya'yan itatuwa, ba a cire kayan lambu daga abincin, da ƙwai, abincin teku, kifi da nama, har da iri iri, ana gabatar da su.